油烟净化器一般为顶式安装在灶台的上面.安装高度对排污有直接影响,故与灶台相距0.6—0.75米左右较适宜。沿此水平线在墙上凿两个孔,间距与油烟净化器的两挂脚孔之间的距离相等,拧上螺钉。
高性能的油烟净化器可以将净化效率提高到97%以上，经过这样的净化器处理， 即使是在餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的(北方寒冷冬天会观察到水雾存在，属于正常现象)。
油烟净化器的电源插头一般均为三眼扁插头,因此用户必须在厨房相应部位装上三眼插座,以确保安全使用。
油烟净化器设备的工程化应用问题，目前少数油烟净化设备生产厂缺乏工程技术人员，不懂油烟净化设备应用的工程技术问题。
