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　　油烟净化设备的工作原理

　　无论哪种油烟净化设备的工作原理都不复杂，但怎样在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装油烟净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，倘若设备故障率高，就算厂家售后服务可以跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造很多麻烦。

　　厨房油烟净化器除了设备本身材质不同，价格不同之外，还有净化效率不同，价格不同，售后服务不同，价格不同。重要的是，每个厂家生产的设备不同，能够处理的风量也是不同的，比如某菜馆，有的厂家配三千风量的就可以达到目测无烟效果，而有的厂家会配到六千风量甚至八千风量才可以达到目测无烟的效果。

　　相信大家都知道油烟净化器设备不是买来用一二天或用几个月，而是要用几年甚至十几年的，那么在用这么久的情况下设备的运行和材质是否也这么给力呢，这下是否就成了关键的问题。

　　间隔一个月以上的清洗周期和每次长不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化设备难以达到的技术标准，而高性能的油烟净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。